Wir möchten mit unserem Bio-Foodtruck einen Beitrag zur nachhaltigen Lebensführung leisten. Deshalb nutzen wir ausschließlich Bio-Lebensmittel für die Zubereitung unserer Gerichte und passen unsere Speisen der Saison und regionalen Verfügbarkeit der Zutaten an.
Unsere Suppen und Eintöpfe sind entweder vegetarisch oder vegan, alle die gerne Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte aus artgerechter biologischer Haltung essen, können dies passend zum jeweiligen Gericht als Topping zusätzlich bestellen. Wir hoffen das dieses Angebot für jeden Geschmack etwas bereithält und sich niemand Aufgrund seiner Essgewohnheiten ausgeschlossen fühlt.
Zum Servieren unserer Gerichte benutzen wir nachhaltiges Einweggeschirr aus Bagasse, das zu 100% biologisch abbaubar ist. Außerdem verwenden wir ein Pfandsystem für Take-Away Mehrwegschalen, um Müll durch Einwegverpackungen zu vermeiden.